Дослідники французького агентства з безпеки харчових продуктів ANSES зробили сенсаційне відкриття, яке змушує переглянути усталені уявлення про екологічну безпеку упаковки. Вчені виявили, що напої у скляних пляшках містять в середньому близько 100 частинок мікропластику на літр — у 5-50 разів більше, ніж у пластикових пляшках або металевих банках. Причиною цієї несподіваної ситуації стала... фарба на кришках.
Джерело забруднення — у фарбі кришок
Співавторка дослідження Ізелін Чайб зізналася: "Ми очікували протилежного результату". Детальний аналіз показав, що мікропластик у напоях повністю збігався за складом, кольором та полімерним складом з фарбою зовнішньої сторони кришок.
Під час зберігання та транспортування на кришках з'являються мікроскопічні подряпини через тертя між ними. Це призводить до поступового потрапляння частинок фарби у напій під час відкриття пляшки.
Найбільшу концентрацію мікропластику зафіксували в пиві — близько 60 частинок на літр. Лимонад містив 40 частинок, а безалкогольні напої — приблизно 30.
Винятки з правила
Цікаво, що вода та вино виявилися майже чистими від мікропластику навіть у скляних пляшках із кольоровими кришками. Для води показники коливалися від 1,6 до 4,5 частинки на літр, незалежно від типу упаковки. Причини такої розбіжності вчені поки що пояснити не можуть.
За даними досліджень, середньо американець споживає від 39 до 52 тисяч частинок мікропластику на рік тільки з їжею. При врахуванні дихання ця цифра зростає до 121 тисячі частинок. За останні вісім років концентрація мікропластику в мозку людей зросла на 50%, що викликає серйозні занепокоєння у медиків.
Науковці підкреслюють, що безпечного рівня вмісту мікропластику в продуктах поки не встановлено. Проте експерти з ANSES зазначили, що виробники можуть легко зменшити забруднення — звичайне очищення кришок повітрям, водою та спиртом знижує кількість мікропластику на 60%.
Це дослідження ставить під сумнів звичні уявлення про безпеку "екологічного" скла і змушує виробників переглянути технології виготовлення та зберігання напоїв. Можливо, справжня екологічність криється не стільки в матеріалі упаковки, скільки в деталях її виготовлення.
