Основні методи зберігання товарів на складі

Сортовий  - всі партії товарів, що надходять на склад, підлягають обов'язковому сортуванню за заданими параметрами (наприклад, товарної групи, виробника, найменування, ціну). В результаті різні види продукції розміщують окремо один від одного залежно від їхньої сортової приналежності;

Переваги:  ​​раціональне використання складських площ, можливість оперативного керування залишками товару.

Недоліки:  необхідність у сортуванні партій товарів, що надходять.

Партійний  — парії товарів, що надходять на склад, не сортуються і можуть складатися з найрізноманітніших найменувань. Таким чином, зберігання продукції здійснюється партіями і ведеться відокремлений облік кожної новонародженої партії товарів. Як правило, цей метод зберігання застосовується при обліку насипних товарів або у випадках обробки складом одного-двох видів продукції.

Переваги:  ​​посилений контроль за збереженням цінностей.

Недоліки:  нераціональне використання доступних складських площ, підвищена складність оперативного управління запасами товарів, оскільки можуть зберігатися відразу у кількох місцях у різних партіях.

Партійно-сортовий  — передбачає відокремлене зберігання кожної партії на складі, при цьому всередині кожної партії товари, що надійшли, розбираються за сортами. Даний спосіб обліку використовується при широкому асортименті товарів, що зберігаються.

Переваги:  ​​посилений контроль за збереженням цінностей, можливість оперативного управління залишками.

Недоліки:  висока трудомісткість через необхідність сортування всіх партій товарів, що надходять.

За найменуванням передбачає окреме зберігання товарів кожного найменування.

Коли визначилися з способом зберігання, необхідно підібрати оптимальну модель складського планування. Їх є три основні типи.

U-подібна - найбільш поширена модель складу, в якому зони завантаження та розвантаження розташовані паралельно одна одній. Головна її перевага полягає у можливості розділяти ресурси між зонами навантаження та розвантаження залежно від завантаженості та мінімальний термін обробки вантажів. Оптимальне рішення, якщо необхідно організувати довгострокове зберігання на складі.

Наскрізні моделі : L-подібна та I-подібна. Це наскрізні моделі складських систем, у яких зони розвантаження та завантаження розташовані у протилежних кінцях складу. За такого планування досить просто впровадити крос-докінг — приймання та відвантаження товарів через склад безпосередньо без розміщення в зоні довготривалого зберігання.

Крім основних методів зберігання товарів складі існують загальні всім рекомендації, дозволяють спростити складський облік і значно прискорити розміщення і відбір продукції.

Наприклад, при виборі місця розміщення товарів необхідно дотримуватися наступного правила: що вищий попит на конкретний товар, то ближче до проходу він повинен перебувати. Також слід передбачити на складі окремі ділянки для тривалого та короткострокового зберігання продукції.

Робочий коридор на складі повинен мати достатню ширину для можливості вільного переміщення та обробки вантажів навантажувачем або штабелером. При цьому повинні враховуватися конструктивні особливості вантажної техніки (фронтальна, бічна, вузько-прохідна) та їх габарити.

Товари, які продаються в роздріб або дрібним оптом, зазвичай групують і розміщують з урахуванням їх розмірів. Тобто для кожного розміру товарів приділяється спеціальна секція: для дрібних, середніх та великих. Розрахунок співвідношення кількості великих, середніх та дрібних осередків здійснюється на підставі передбачуваного чи існуючого товарообігу підприємства.