Когда речь заходит о раке легких, первое, что приходит на ум, – это курение. Но недавние исследования открывают новый аспект: наш ежедневный рацион может быть не менее опасным.
Ученые из университетов Флориды и Кентукки обнаружили, что гликоген – молекула, которая сохраняет глюкозу в организме, – может способствовать развитию аденокарциномы легких. В лабораторных условиях мыши, которые потребляли диету с высоким содержанием жиров и углеводов, имели значительно более высокий уровень гликогена в легочных тканях, что приводило к более быстрому росту опухолей. Напротив, уменьшение уровня гликогена замедляло развитие новообразований.
Другое исследование, проведенное в Китае, показало, что диеты с высоким содержанием насыщенных жиров могут увеличить риск развития рака легких на 35%, даже среди курильщиков. Особенно это касается мелкоклеточного рака легких, где риск удваивается. В то же время, диеты с низким содержанием жиров ассоциируются со снижением риска заболевания на 24% в общей популяции и на 29% среди курильщиков.
Эти открытия подчеркивают важность здорового питания не только для общего благополучия, но и как потенциального средства профилактики рака легких. Уменьшение потребления насыщенных жиров и углеводов, а также увеличение в рационе овощей, фруктов и продуктов с низким гликемическим индексом может стать важным шагом в снижении риска этого заболевания.
Источник: Science Alert
