В мире науки иногда требуется десятки лет, чтобы подтвердить одну маленькую гипотезу. Именно это произошло с загадочным витамином B1, более известным как тиамин. 67 лет назад американский химик Рональд Бреслоу сделал удивительное предположение: витамин B1 в организме человека способен образовывать специфическую молекулярную структуру – карбен. Но была одна проблема: карбены очень неустойчивы и буквально мгновенно разрушаются в воде. Как это вещество может существовать в нашем организме, который преимущественно состоит из воды? Этот вопрос казался загадкой без решения.
На грани невозможного
Группа ученых из Университета Калифорнии в Риверсайде недавно сделала то, что считалось невозможным. Они создали особый "защитный костюм" для молекулы карбена, благодаря которому она смогла продержаться в жидкости аж полгода. Ранее такая стабильность казалась фантастикой. Используя новейшие технологии и высокоточную аппаратуру, исследователи впервые в истории четко увидели структуру этого уникального вещества.
Выяснилось, что молекулы карбена могут быть вполне стабильными, если получают правильную защиту. Именно такой защитой, вероятно, и обеспечивает их организм человека с помощью витамина B1. Ученые убеждены, что это открытие подтверждает давнюю гипотезу Бреслоу и открывает совершенно новые горизонты в биохимии и медицине.
Новый шаг к экологической революции
Еще одна интересная деталь этого открытия – перспектива экологических изменений. По словам химика Варуна Равипролу из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе, если карбены удастся стабильно использовать в воде, это значительно сократит количество токсичных веществ в промышленности. Вода, как растворитель, станет абсолютно экологичной альтернативой вредным химикатам при производстве медикаментов и топлива.
Так что научная гипотеза, годами казавшаяся призрачной, стала не просто реальностью, но и новым инструментом для создания чистого будущего.
Источник: Science Alert
