У світі науки інколи потрібно десятки років, щоб підтвердити одну маленьку гіпотезу. Саме це сталося з загадковим вітаміном B1, більш відомим як тіамін. 67 років тому американський хімік Рональд Бреслоу зробив дивовижне припущення: вітамін B1 в організмі людини здатний утворювати специфічну молекулярну структуру — карбен. Але була одна проблема: карбени дуже нестійкі і буквально миттєво руйнуються у воді. Як ця речовина може існувати в нашому організмі, який переважно складається з води? Це питання здавалось загадкою без рішення.
На межі неможливого
Група вчених з Університету Каліфорнії в Ріверсайді недавно зробила те, що вважалось неможливим. Вони створили особливий "захисний костюм" для молекули карбена, завдяки якому вона змогла протриматися в рідині аж пів року. Раніше така стабільність здавалася фантастикою. Використовуючи новітні технології та високоточну апаратуру, дослідники вперше в історії чітко побачили структуру цієї унікальної речовини.
З'ясувалось, що молекули карбену можуть бути цілком стабільними, якщо отримують правильний захист. Саме таким захистом, ймовірно, і забезпечує їх організм людини за допомогою вітаміну B1. Науковці переконані, що це відкриття підтверджує давню гіпотезу Бреслоу і відкриває абсолютно нові горизонти у біохімії та медицині.
Новий крок до екологічної революції
Ще одна цікава деталь цього відкриття — перспектива екологічних змін. За словами хіміка Варуна Равіпролу з Каліфорнійського університету в Лос-Анджелесі, якщо карбени вдасться стабільно використовувати у воді, це значно скоротить кількість токсичних речовин у промисловості. Вода, як розчинник, стане абсолютно екологічною альтернативою шкідливим хімікатам при виробництві медикаментів і палива.
Тож наукова гіпотеза, що роками здавалася примарною, стала не просто реальністю, а й новим інструментом для створення чистого майбутнього.
Джерело: Science Alert
