Одрі Фінокк'яро та Сем Ланкастер почали з кредитної картки і саморобного візка з дерев'яних обрізків. Сьогодні їхня компанія Nitro Bar генерує 4.5 мільйона доларів річного доходу. Історія їхнього успіху руйнує стереотипи про те, як потрібно будувати бізнес.
У 2016 році молода пара жила на дивані у батьків Одрі, працюючи офіціантами в місцевих ресторанах. Їхній стартовий капітал становив лише 1500 з кредитної картки. З цих грошей та дерев'яних залишків з підвалу вони зібрали примітивний візок для продажу холодної кави з азотом.
Перші тижні приносили лише 20-60 доларів за восьмигодинний робочий день на вулицях Провіденса. Пара вже готувалася здатися, коли Ланкастер згадав про Браунський університет. Саме студенти елітного закладу стали їхньою цільовою аудиторією.
"Ти не повіриш! У нас була черга людей", – згадує Фінокк'яро той переломний день, коли вони заробили 600 доларів. Це стало поворотним моментом для бізнесу.
Згідно з дослідженнями, ринок холодної кави зростає на 25% щорічно, а покоління Z та мілленіали становлять 60% споживачів преміум-кави. Nitro Bar вдало використала цей тренд, накопичивши 500 тисяч підписників у TikTok.
Весною 2017 року на фермерському ринку до них підійшли інвестори. Наступного дня пара отримала 150000 доларів інвестицій. Гроші швидко витратили на обладнання для 60 оптових клієнтів, купуючи кегератори по 1200 доларів за штуку.
Сьогодні компанія має три кав'ярні, виробничий цех і 80 співробітників. Їхня продукція продається у понад 50 локаціях штатів Род-Айленд і Массачусетс. Фінокк'яро радить новим підприємцям ігнорувати скептиків і активно використовувати соціальні мережі для розвитку бізнесу.
