Що якщо звичка їсти вночі не лише додає зайвих кілограмів, а й тихо підриває здоров'я вашого серця? Нове дослідження науковців Массачусетського шпиталю Брігема виявило несподівані факти: час прийому їжі може бути навіть важливішим для серцево-судинної системи, ніж графік вашого сну.
Дослідники запросили 20 здорових молодих людей і влаштували їм двотижневий експеримент у лабораторних умовах. Учасників позбавили звичних годинників, телефонів і навіть вікон, щоб вони втратили орієнтацію в часі. Вони жили за спеціально розробленим графіком, який імітував нічні зміни на роботі.
Виявилося, що учасники, які їли лише в денні години, уникли негативних змін у здоров'ї. Натомість ті, хто харчувався вночі, відчули погіршення показників роботи серця: підвищення артеріального тиску і зростання ризику утворення тромбів.
Цей експеримент підтверджує теорію, що харчування вночі порушує природні циркадні ритми людини. Саме ці ритми відповідають за регулювання тиску, гормонів і навіть згортання крові.
Автори дослідження наголошують, що людям, які працюють у нічний час або подорожують через часові пояси, слід приділяти особливу увагу графіку харчування. Обмеження прийому їжі нічними годинами може стати дієвим засобом зниження ризиків для серця.
Хоча експеримент тривав лише два тижні, його умови були суворо контрольовані, тому отримані дані вважаються дуже надійними. Але для повного підтвердження цих результатів потрібні довгострокові дослідження на більших групах людей.
Наш організм працює за чітко встановленими природними годинниками, які відповідають за різні функції тіла. Якщо ці годинники збиваються, організм починає діяти неправильно. Внаслідок цього виникає низка проблем — від поганого сну до серйозних захворювань серця та судин.
Нове дослідження демонструє, що навіть звичайне перенесення прийому їжі може бути простим, але ефективним рішенням для тих, хто вже стикається з порушенням циркадних ритмів через роботу чи подорожі.
Зверніть увагу на час, коли ви їсте. Можливо, саме цей простий фактор є ключем до здорового серця. Не забувайте, що здоров'я залежить не лише від того, що ми їмо, а й коли саме це робимо.
Джерело: ScitechDaily
