Коли людина вирішує схуднути, вона зазвичай думає лише про цифри на вагах. Але що, як зміни в організмі зачіпають не лише тіло, а й мозок? Нове дослідження китайських учених доводить, що дієта на основі періодичного голодування здатна змінювати роботу мозку людини. Ці зміни стосуються саме тих ділянок, які відповідають за апетит і навіть залежність від їжі.
Як діє голодування на мозок?
Протягом двох місяців науковці спостерігали за 25 добровольцями з ожирінням. Люди проходили спеціальну програму періодичного обмеження калорійності їжі, чергуючи дні з мінімальним споживанням їжі та звичайні дні. Результат виявився несподіваним: учасники не просто втратили вагу, а й помітно змінили активність мозку та склад кишкових бактерій.
Вчені зафіксували зміни у нижній лобовій орбітальній звивині – зоні, яка контролює волю і відповідальна за харчову поведінку. Саме тут формується наша здатність протистояти спокусі з'їсти зайве. Паралельно змінився і кишковий мікробіом – сукупність бактерій, що живуть у кишечнику.
Мозок і кишківник: нові взаємозв'язки
Що ж є первинним – зміни в мозку чи зміни в кишківнику? На це запитання вчені поки не мають точної відповіді. Відомо лише, що зв'язок між цими двома системами двосторонній. Мікроби в кишківнику здатні виробляти речовини, що впливають на мозок через нервову систему і кровотік. Мозок же, своєю чергою, регулює харчову поведінку, змінюючи таким чином склад кишкових бактерій.
Зокрема, було виявлено, що зменшення кількості бактерій Coprococcus comes та Eubacterium hallii було пов'язано зі зниженням активності в ділянках мозку, що відповідають за прийняття рішень та силу волі.
Чи стане голодування новим трендом?
Нині понад мільярд людей у світі страждають від ожиріння. Це не лише питання зовнішнього вигляду, а й серйозна загроза здоров'ю: ризик захворіти на рак, діабет чи серцево-судинні захворювання зростає в рази. Вивчення нових аспектів взаємодії мозку та кишківника може відкрити шлях до ефективніших способів боротьби з зайвою вагою та харчовими залежностями.
Попри перспективи, дослідники застерігають: механізми взаємозв'язку між мозком і кишківником ще потрібно детально вивчити. Тільки тоді можна буде говорити про розробку ефективних стратегій схуднення, заснованих на наукових фактах, а не на модних тенденціях.
Джерело: Science Alert
