Когда человек решает похудеть, он обычно думает только о цифрах на весах. Но что, если изменения в организме затрагивают не только тело, но и мозг? Новое исследование китайских учёных доказывает, что диета на основе периодического голодания способна менять работу мозга человека. Эти изменения касаются именно тех участков, которые отвечают за аппетит и даже зависимость от еды.
Как действует голодание на мозг?
В течение двух месяцев ученые наблюдали за 25 добровольцами с ожирением. Люди проходили специальную программу периодического ограничения калорийности пищи, чередуя дни с минимальным потреблением пищи и обычные дни. Результат оказался неожиданным: участники не просто потеряли вес, но и заметно изменили активность мозга и состав кишечных бактерий.
Учёные зафиксировали изменения в нижней лобной орбитальной извилине – зоне, которая контролирует волю и ответственна за пищевое поведение. Именно здесь формируется наша способность противостоять соблазну съесть лишнее. Параллельно изменился и кишечный микробиом – совокупность бактерий, живущих в кишечнике.
Мозг и кишечник: новые взаимосвязи
Что же первично – изменения в мозге или изменения в кишечнике? На этот вопрос ученые пока не имеют точного ответа. Известно лишь, что связь между этими двумя системами двусторонняя. Микробы в кишечнике способны вырабатывать вещества, влияющие на мозг через нервную систему и кровоток. Мозг же, в свою очередь, регулирует пищевое поведение, изменяя таким образом состав кишечных бактерий.
В частности, было обнаружено, что уменьшение количества бактерий Coprococcus comes и Eubacterium hallii было связано со снижением активности в участках мозга, отвечающих за принятие решений и силу воли.
Станет ли голодание новым трендом?
Сейчас более миллиарда людей в мире страдают от ожирения. Это не только вопрос внешнего вида, но и серьезная угроза здоровью: риск заболеть раком, диабетом или сердечно-сосудистыми заболеваниями возрастает в разы. Изучение новых аспектов взаимодействия мозга и кишечника может открыть путь к более эффективным способам борьбы с лишним весом и пищевыми зависимостями.
Несмотря на перспективы, исследователи предостерегают: механизмы взаимосвязи между мозгом и кишечником еще нужно детально изучить. Только тогда можно будет говорить о разработке эффективных стратегий похудения, основанных на научных фактах, а не на модных тенденциях.
Источник: Science Alert
